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詳細資料ISBN:9789863319825 叢書系列:精緻美食 規格:平裝 / 88頁 / 18 X 25.6 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介無奶油更清爽!滋味更純粹! 70道新手也能輕鬆做出的美味烘焙點心 不使用奶油,不用注意溫度的管理,滋味豐厚的重料蛋糕;只要照著步驟做,就能再現相同風味的鬆軟蛋糕;口感爽脆、容易上癮的餅乾;成人口味的冰涼甜品等等。本書主要匯集不使用奶油而改用鮮奶油或一般液體油脂製成的70道食譜,只要30分鐘到1小時就能完成美味甜點,時間縮短、用具減少,讓您能輕鬆享受做甜點的樂趣。 |
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